ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.096
Το Ξύγαλο Σητείας είναι τυροκομικό προϊόν, από κατσικίσιο, αιγοπρόβειο ή και πρόβειο γάλα, με χρώμα λευκό, χωρίς σχήμα, με αλοιφώδη ή/και κοκκώδη υφή και δροσερή, υπόξινη, ελαφρώς αλμυρή γεύση και ευχάριστο χαρακτηριστικό άρωμα.Αποτελεί ένα θεσπέσιο παραδοσιακό έδεσμα το οποίο έχει αναγνωριστεί και ..
12,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.392
ΞΥΝΟΜΥΖΗΘΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 350ΓΡ..
3,90€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.066
Ιταλικό τυρί Π.Ο.Π. σε σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.Παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο με την παρμεζάνα Parmigiano Reggiano και έχει καταγωγή από την Κοιλάδα του Πάδου (Pianura Padana).ΣυστατικάΓαλα, αλατι, πυτια, συντηρητικο:λυσοζυμη απο αυγο. ελαχιστα λιπαρα:32%, μεγιστη υγρασια:35%..
19,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.006
To grana είναι ιταλικό, κίτρινο τυρί παλαίωσης με κοκκώδη υφή [grana=κόκκος] που θρυμματίζεται εύκολα, και παράγεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα μέσω μιας γοητευτικής διαδικασίας τυροκόμησης στην οποία όμως δεν θα αναφερθούμε εδώ. Τύποι των τυριών grana είναι το Parmigiano Reggiano, η γνωστή μας Παρμε..
19,50€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.221
Το τυρί που παράγεται στις περιοχές Πάρμα, Ρέτζιο Εμίλια, Μόντενα, Μπολόνια δυτικά από τον ποταμό Ρένο και Μάντοβα ανατολικά από τον ποταμό Πάδο ονομάζεται Parmigiano Reggiano [από την Πάρμα και την Ρέτζιο Εμίλια]. Πρόκειται για ένα τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και από το 2008 με κοινο..
24,30€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.411
Η παρμεζάνα ή παρμιτζάνο-ρετζάνο (Parmigiano-Reggiano) είναι σκληρό κοκκώδες τυρί από την Ιταλία, από τις επαρχίες της Πάρμα, του Ρέτζο-Εμίλια, της Μπολόνια (μόνο η περιοχή δυτικά του ποταμού Ρένο) και Μόντενα στην Εμιλία-Ρομάνια και στην επαρχία της Μάντοβας (στην περιοχή νότια του Πάδου) στη Λομβα..
2,80€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.283
Ωριμασμένο τυρί από πρόβειο παστεριωμένο γάλα με την προσθήκη ολόκληρων κόκκων μαύρου πιπεριού...
25,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.404
Το πεκορίνο ανήκει στην οικογένεια των σκληρών τυριών και παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Έχει πικάντικη, αλμυρή γεύση και ευχάριστο άρωμα.Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης και στην μαγειρική. ..
19,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.086
Topecorino είναι σκληρό τυρί που θρυμματίζεται εύκολα, είναι αλμυρό με πικάντικη γεύση και ελαφριά επίγευση ξηρών καρπών κυρίως καρυδιού. Διακρίνεται ανάλογα με την ωρίμανση του που δεν είναι μικρότερη από τους 5 μήνες και εύκολα ξεπερνά τους 12. Το πιο φρέσκο τυρί χρησιμοποιείται σε σάντουιτς ενώ τ..
25,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.046
Κλασικό τυρί για τρίψιμο και βασική πρώτη ύλη για amatriciana & η carbonara...
25,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.137
..
59,00€