ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.436
Από τα χαρούπια παράγεται το χαρουπάλευρο, ύστερα από μια διαδικασία ξήρανσης, άλεσης, καθώς και ψησίματος των λοβών, αφού προηγουμένως αφαιρεθούν οι σπόροι.Το αλεύρι που προκύπτει έχει χαρακτηριστική μυρωδιά και το χρώμα του κακάου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμ..
4,90€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.353
Το χαρουπόμελο αποτελούσε, μαζί με το πετιμέζι, την κύρια γλυκαντική ουσία, αφού η ζάχαρη ήταν σχετικά ακριβό προϊόν. Και το χαρουπάλευρο έδινε νόστιμα και θρεπτικά κουλουράκια και κέικ. Ειδικά στον πόλεμο, τα χαρούπια ήταν η τροφή που έσωσε πολλά παιδιά. Περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορ..
38,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.334
ΜΕΛΙ ΧΡΥΣΟΜΕΛΙ-ΘΥΜΑΡΙ 240 ΓΡ..
11,00€
Εξαντλήθηκε
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.335
ΜΕΛΙ ΧΡΥΣΟΜΕΛΙ-ΘΥΜΑΡΙ ΜΕΛΙΕΡΑ 430 ΓΡ..
8,95€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΔΦ.622
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ 200γρ..
14,50€