ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΩΜΟΣ

Οι ηλιόσποροι είναι οι πλουσιότεροι σπόροι σε ιχνοστοιχεία και απαραίτητα λιπαρά οξέα και είναι ιδανικοί στη δίαιτα. Τους βρίσκουμε και σε διάφορα είδη ψωμιού (πολύσπορο).

Θεωρούνται ότι μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του άσθματος, της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.Μειώνουν τη χοληστερίνη αλλά και μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικών επεισοδίων. Είναι αποτοξινωτικοί. Έχουν αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Ε, Β3, Β1, Β6.