ΣΟΥΜΑΚ ΜΑΣΤΙΧΟΤΥΡΙ ΑΝΔΡΟΥ

Mαλακό τυρί  φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα  με μαστιχέλαιο και επικάλυψη σουμάκ. Πρόκειται για ένα νόστιμο  και ευγενικό τυρί με ήπιο διακριτικό άρωμα μαστίχας και γεύση ελαφρώς υπόξινη από το λεμονώδες σουμάκ. Έχει μαλακιά υφή και υποκίτρινο χρώμα.

 Ο έξυπνος συνδυασμός των αρωμάτων του δημιουργεί ένα τυρί με πολύ ισχυρή προσωπικότητα που τρώγεται μεν θαυμάσια μόνο του, αλλά  μπορεί παράλληλα να εμπλουτίσει με  τα λεπτά του αρώματα πολλές παρασκευές. Δοκιμάστε να το προσθέσετε σε γέμιση για  πίτες, σε σαλάτες, σε σάλτσες για ζυμαρικά ή ριζότο.