ΓΚΡΑΝΑ ΤΥΠΟΥ ΡΕΤΙΝΑΤΟ 1/8 ΙΤΑΛΙΑΣ
Σκληρό, ημίπαχο κίτρινο τυρί, DOC που παράγεται από αγελαδινό γάλα, στην κοιλάδα του Πάδου (Εμίλια Ρομάνα, Λομβαρδία, Πιεμόντε και Βένετο) Η Γκράνα, όπως δηλώνει το όνομα της, έχει κοκκώδη υφή και όσο πιο παλαιωμένη είναι (το μίνιμουμ είναι οι 9 μήνες), τόσο περισσότερο θρυμματίζεται σε νιφάδες. Το τυρί παρουσιάζεται στην αγορά σε μεγάλα κεφάλια (24-40 κιλών), με σκληρή επιδερμίδα, πάνω στα οποία σκαλίζεται το όνομα της. Το χρώμα της εσωτερικά είναι Το άρωμα της είναι ντελικάτο και φρουτώδες και όσο παλαιώνει το τυρί, γίνεται εντονότερο.
- ΑΠΟΘΕΜΑ: ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
- ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.048
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΠΩΛΗΘΗΚΑΝ 0
12,50€