ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.345
..
6,80€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.212
Κρασοτύρι από αιγοπρόβειο γάλα, σκληρό, με πολύ λίγη υγρασία, με αψιά και πικάντικη γεύση, ξεχωριστό άρωμα και χαρακτηριστική σκούρα καφεκόκκινη εδώδιμη επιδερμίδα...
32,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.039
Το μανούρι Χώτος έχει γεμάτη, πλούσια γεύση και μοναδικό άρωμα. Συνοδεύει ιδανικά ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ενώ μπορείτε επίσης να το απολαύσετε σκέτο, σε σαλάτες, ζυμαρικά ή σε σάντουιτς...
15,90€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.052
Η μυζήθρα είναι παραδοσιακό είδος τυριού με διάφορες μορφές. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα, τυρόγαλο με προσθήκη γάλακτος. Η γεύση της είναι παρόμοια με αυτή που έχει το μανούρι, συνήθως υφάλμυρη..
18,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.155
Το Μαραθότυρο είναι μαλακό τυρί από αγελαδινό γάλα, το οποίο φέρει επάλειψη από μάραθο και ελαφρά γεύση σκόρδου...
22,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.302
Το Μαστέλο® είναι ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα της Χίου. Όσοι το αγαπούν το αναζητούν επίμονα με το όνομα ‘μαστέλο’ αλλά το αγελαδινό αυτό τυράκι επισήμως ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών.Το μαλακό τυρί Μαστέλο® από αγελαδινό γάλα είναι το πιο περιζήτητο και το πιο αγαπητό. Είναι νοστιμότα..
19,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.031
Το Μελίχλωρο παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Βασικό στάδιο της παραγωγής του είναι η στράγγισή του, που γίνεται σε σκιερούς και καλά αεριζόμενους χώρους και σε περιόδους που η υγρασία είναι σχετικά χαμηλή, δηλαδή μετά το τέλος της άνοιξης. Σε πρώτη φάση το τυρί αποκτά υφή μεταξύ χλωρού και ξηρο..
27,00€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.074
Η Μετσοβέλλα είναι ένα τυπικό λευκοκίτρινο ημίσκληρο τυρί. Παράγεται στο Τυροκομείο του Ιδρύματος στο Μέτσοβο, με παραδοσιακό τρόπο από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα με πρόσμιξη έως 25 % αγελαδινού. Έχει μυρωδιά και γεύση λεπτή, χαρακτηριστική για το προϊόν. Το σχήμα του είναι κυλινδρικό και το βάρο..
23,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.034
Το μετσοβόνε είναι ημίσκληρο, καπνιστό τυρί που προέρχεται από το Μέτσοβο, απ' όπου πήρε και το όνομά του, και όπου παράγεται ένα άλλο γνωστό τυρί, η μετσοβέλα. Είναι τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης..
24,00€