ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.143
Το Ανεβατό ή Ανιβατό ή Νιβατό, προέρχεται από την παράδοση των νομάδων κτηνοτρόφων της βόρειας Πίνδου και ανήκει σε μια μεγάλη ομάδα παρόμοιων τυριών, που δημιουργήθηκαν κυρίως από την ανάγκη αξιοποίησης των μικρών ποσοτήτων γάλακτος. ..
15,80€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.374
Προϊόν βρασμού τυρογάλακτος προερχόμενο από αιγοπρόβειο πήγμα, με προσθήκη φρέσκου ελληνικούπαστεριωμένου αιγοπρόβειου γάλακτος, με οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά κατάλληλη για χορτοφάγους και αλάτι.Μέγιστη υγρασία 70%. Ελάχιστο λίπος επί ξηρού 40%...
7,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.385
Ο Ανθότυρος ο ξηρός είναι στην ουσία ανθότυρος φρέσκος αποξηραμένος και ώριμος ,όπως το όνομα του ξεκάθαρα υπονοεί. Η βασική αιτία παραγωγής του ήταν η δημιουργία ενός τυρίου λίγο πιο αλμυρού ,το οποίο θα μπορούσε να τριφτεί. Χαρακτιρίζεται ως ένα ημίσκληρο ,επιτραπέζιο τυρί ,χρώματος λευκού ,χωρίς ..
15,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.114
Πλουσια και ισορροπημενα αρωματα με φινες οξυτητες που προκυπτουν από την 3μηνη ωριμανση σε φυσικα κελαρια...
24,90€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.409
Πρόκειται για ένα εξαιρετικό Κρητικό τυρί. Θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε ως ξηρή Μυζήθρα και αυτό γιατί αποτελεί την ξηρή εκδοχή της γλυκιάς Μυζήθρας. Η βασική αιτία παραγωγής του ήταν η δημιουργία ενός τυριού λίγο πιο αλμυρού το οποίο θα μπορούσε να τριφτεί. Ανήκει στην κατηγορία των τυριών τυ..
15,00€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.477
Κρεμώδες τυρί με πλούσια γεύση, γεμάτο με θρυμματισμένα κομματάκια μυζήθρας και φέτας. Φτιαγμένο από αιγοπρόβειο γάλα με καλλιέργεια (μαγιά), στραγγίζεται σε υφασμάτινους ασκούς και ωριμάζει αργά. Έτσι αποκτά μια υπόξινη γευστική παλέτα, με βοτανική αίσθηση που υπογραμμίζει την αίσθηση του τυριού. Ε..
12,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.024
Παραδοσιακό Ανδριώτικο τυρί από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα. Στεγνό αλοιφώδες με πλούσια αρωματική γεύση. Ιδανικό για κάθε είδος σαλάτας προσθέτοντας την δική του γεύση. Ιδανικό για την παρασκευή κάθε είδους Πίτα. ..
22,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.236
Ό,τι έχετε δοκιμάσει σε ημίσκληρο τυρί, αποκτά άλλη διάσταση μόλις γευτείτε το βουβαλινό μας Ημίσκληρο. Συνοδεύει κάθε ποικιλία κρασιών, επενδύει εξαιρετικά οποιοδήποτε κρύο πιάτο.Αλλά, εκεί που θα καταλάβετε την μοναδικά πλούσια γεύση του, είναι όταν το αφήσετε να λιώσει απελευθερώνοντας όλα τα αρώ..
7,95€