ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.178
ΞΥΝΟΜΥΖΗΘΡΑ ΚΡΗΤΗΣ ΓΝΗΣΙΑ ΞΥΛΟΥΡΗ 1 ΚΙΛΟ..
7,60€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.170
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό λευκό φρέσκο τυρί χωρίς σχήμα και περίβλημα με μαλακή κοκκώδη υφή.Παρασκευάζεται από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα και στις ημέρες μας ακόμα και από αγελαδινό.Είναι ένα τυρί που πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε λίγες ημέρες μετά την παρασκευή του και χρησιμοποιείται σε πάρα ..
2,70€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.143
Το Ανεβατό ή Ανιβατό ή Νιβατό, προέρχεται από την παράδοση των νομάδων κτηνοτρόφων της βόρειας Πίνδου και ανήκει σε μια μεγάλη ομάδα παρόμοιων τυριών, που δημιουργήθηκαν κυρίως από την ανάγκη αξιοποίησης των μικρών ποσοτήτων γάλακτος. ..
15,80€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.374
Προϊόν βρασμού τυρογάλακτος προερχόμενο από αιγοπρόβειο πήγμα, με προσθήκη φρέσκου ελληνικούπαστεριωμένου αιγοπρόβειου γάλακτος, με οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά κατάλληλη για χορτοφάγους και αλάτι.Μέγιστη υγρασία 70%. Ελάχιστο λίπος επί ξηρού 40%...
7,50€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.385
Ο Ανθότυρος ο ξηρός είναι στην ουσία ανθότυρος φρέσκος αποξηραμένος και ώριμος ,όπως το όνομα του ξεκάθαρα υπονοεί. Η βασική αιτία παραγωγής του ήταν η δημιουργία ενός τυρίου λίγο πιο αλμυρού ,το οποίο θα μπορούσε να τριφτεί. Χαρακτιρίζεται ως ένα ημίσκληρο ,επιτραπέζιο τυρί ,χρώματος λευκού ,χωρίς ..
14,50€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.156
Το κρητικό τυρί κρέμα είναι και για τα γλυκά και για τα αλμυρά αλλά και τους συνδυασμούς τους. Με την μαρμελάδα ντομάτας και το παξιμάδι από χαρούπι θα μπορούσε να ήταν και ένα cheesecake αλλά και ένας ιδιότυπος εναλλακτικός ντάκος...
12,50€
Hot
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.476
Ένα είδος ξινομυζήθρας είναι το πηχτόγαλο Χανίων, τυρί αλειφώδες, χωρίς συγκεκριμένο σχήμα ή περίβλημα. Διαφέρει από άλλες ξινομυζήθρες που φτιάχνονται στη Μεγαλόνησο, ως προς την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται. Ενώ, λοιπόν, η ξινομυζήθρα που συνήθως βρίσκουμε στην αγορά φτιάχνεται από το τυρόγαλα, π..
6,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.097
Το γαλοτύρι είναι ένα κρεμώδες τυρί με μία χαρακτηριστική υπόξινη και δροσιστική γεύση.Παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα με τη προσθήκη φέτας. Αυτά του προσδίδουν την φρέσκια και δροσιστική του γεύση.Είναι ένα ακόμη προϊόν που φέρνει ονομασία Π.Ο.Π.Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί συνοδευόμενο με μια..
12,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.124
Παραδοσιακό τυρί της Ηπείρου, είναι μαλακό και ξηρό. Φτιάχνεται από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και είναι παρόμοιο με την ξινομυζήθρα...
22,00€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.038
Το κατίκι Δομοκού είναι φρέσκο λευκό τυρί αλοιφώδους υφής. Παράγεται από γάλα γίδινο ή μίγμα του με πρόβειο και έχει ελαφρά ξινή, πλην όμως ευχάριστη, γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Παράγεται παραδοσιακά στο οροπέδιο Όθρυς, στην περιοχή Δομοκού, και είναι προϊόν Π.Ο.Π. από το 1996.Είναι αρκετά ελαφ..
13,90€
ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.372
Είναι ένα εκλεκτό τυρί που θα μπορούσε να σταθεί πλάι σε κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά. Είναι σαν πηχτή κρέμα, χωρίς επιδερμίδα ή τρύπες, με πιπεράτη, τσουχτερή και βαθιά γεύση, και χρώμα κιτρινορόζ. Αυτές του οι ιδιότητες οφείλονται στη ζύμωση που γίνεται μέσα στην τυρόμαζα κατά την επεξεργασία της, και..
18,50€