ΜΕΝΟΥ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ ΣΑΣ

ΚΑΛΩΣ ΟΡΙΣΑΤΕ ΣΤΟ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ  ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΑΝΕΤΕ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO ΙΤΑΛΙΑΣ

ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO ΙΤΑΛΙΑΣ
ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO ΙΤΑΛΙΑΣ
ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ REGGIANO ΙΤΑΛΙΑΣ
Το τυρί που παράγεται στις περιοχές Πάρμα, Ρέτζιο Εμίλια, Μόντενα, Μπολόνια δυτικά από τον ποταμό Ρένο και Μάντοβα ανατολικά από τον ποταμό Πάδο ονομάζεται Parmigiano Reggiano  [από την Πάρμα και την Ρέτζιο Εμίλια]. Πρόκειται για ένα τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και από το 2008 με κοινοτική οδηγία είναι το μόνο που δικαιούται να αναφέρεται ως παρμεζάνα. Για την παραγωγή του χρησιμοποιείται φρέσκο, πρωινό γάλα σε συνδυασμό με γάλα από το προηγούμενο βράδυ, και από αγελάδες που τρέφονται αποκλειστικά με γρασίδι ή άχυρο. Στους 12 μήνες, και μετά από έλεγχο, διαπιστώνεται η καταλληλότητα του, σφραγίζεται από το Consorzio Parmigiano Reggiano, και είναι έτοιμο για κατανάλωση με παλαίωση 12 [minimum], 24 [vecchio] ή 36 [stravecchio] μηνών.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε
  • ΑΠΟΘΕΜΑ: ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
  • ΚΩΔΙΚΟΣ: ΤΥ.221
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΠΩΛΗΘΗΚΑΝ 0
24,30€